Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Джурик, Н. Р.
    Нові види хлібобулочних виробів підвищеної біологічної цінності [Текст] / Н. Р. Джурик, М. П. Ковальчук // Хлебопекарское и кондитерское дело. — Киев : ЧП"Корсар", 2008. — №1. — С.18-19.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // асортимент
  • Ключові слова // добавки
  • Ключові слова // зародки пшениці
  • Ключові слова // рослинні добавки
  • Ключові слова // харчові волокна
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons