Опис документа

Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

Персональний кабінет

Опис документа

637.1(07)
П15	Памбук, Світлана Андріївна. Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу "Товарознавство товарів тваринного походження". Модуль 1. Товарознавство молока і молочних продуктів [Електронний ресурс] : для студентів напряму підгот. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" ден. форми навчання / С. А. Памбук ; відп. за вип. О. Б. Ткаченко ; Каф. безпеки, експертизи та товарознавства. — Одеса : ОНАХТ, 2016. — 1 електрон. опт. диск(CD-ROM): 44 с. тексту.

- Теми документа

Кафедри та дисципліни // д.( товарознавство товарів тваринного походження)
ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
Ключові слова // кисломолочні напої
Ключові слова // контроль якості молока
Ключові слова // оцінка якості молока
Ключові слова // питне молоко
Ключові слова // товарознавство молока
Ключові слова // товарознавство молочних продуктів
Ключові слова // товарознавство товарів тваринного походження
Ключові слова // якість кисломолочних продуктів
Ключові слова // якість кисломолочного сиру
Кафедри та дисципліни // Кафедра торговельного підприємництва, товарознавства та управління бізнесом

Примірники
Місцезнаходження	Кількість	В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1	1	1

	Інформаційно-пошукова система 'УФД/Бібліотека'