Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

637.1(07)
П15Памбук, С. А.
    Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу "Основи товарознавства харчової продукції". Модуль 1. Основи товарознавства молочних та яєчних товарів [Електронний ресурс] : для студентів напряму підготовки 6.051702 "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навчання / С. А. Памбук ; відп. за вип. О. Б. Ткаченко ; Каф. безпеки, експертизи та товарознавства. — Одеса : ОНАХТ, 2017. — Електрон. текст. дані: 37 с.

 

- Теми документа

  • Ключові слова // товарознавство яєць
  • Ключові слова // товарознавчі характеристики
  • Ключові слова // експертиза якості яєць
  • Ключові слова // експорт кисломолочного сиру
  • Ключові слова // контроль якості молочних консервів
  • Ключові слова // питне молоко
  • Ключові слова // товарознавство молочних продуктів
  • Кафедри та дисципліни // д. основи товарознавства харчової продукції
  • Кафедри та дисципліни // к-ра товарознавства та митної справи
  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників, труды преподавателей и сотрудников
  • Ключові слова // експертиза молока
  • Ключові слова // експертиза якості кисломолочних напоїв
  • Ключові слова // експертиза якості молока
  • Ключові слова // товарознавство молока



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons