Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

664(07)
Ч-49Черно, Н. К.
    Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу "Основи хімії харчових продуктів" 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" [Електронний ресурс] : для галузі знань 07 "Управління та адміністрування" ден. форми навчання / Н. К. Черно, К. І. Науменко ; відп. за вип. Н. К.Черно ; Каф. харчової хімії. — Одеса : ОНАХТ, 2016. — Електрон. текст. дані.: 22 с.

 

- Зміст

ОНАХТ

- Теми документа

  • Кафедри та дисципліни // Кафедра харчової хімії та експертизи
  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників, труды преподавателей и сотрудников
  • Ключові слова // білки
  • Ключові слова // безпека харчових продуктів
  • Ключові слова // вуглеводи
  • Ключові слова // запах продуктів
  • Ключові слова // кольоровість продукту
  • Ключові слова // ліпіди
  • Ключові слова // макронутрієнти
  • Ключові слова // неорганічні сполуки
  • Ключові слова // органічні сполуки
  • Ключові слова // продукти харчування
  • Ключові слова // смакові речовини
  • Ключові слова // харчові добавки
  • Ключові слова // харчова сировина
  • Ключові слова // харчові продукти
  • Ключові слова // харчова хімія



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons