664(075) | Р47 | Решта, С. П. Конспект лекцій з курсу "Фізіологічні аспекти оцінки якості продуктів" [Електронний ресурс] : для студентів спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навчання / С. П. Решта, О. І. Данілова ; відп. за вип. Н. К. Черно ; Каф. харчової хімії і експертизи. — Одеса : ОНАХТ, 2018. — 77 с. |
| | |
|