Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

664(075)
Р47Решта, С. П.
    Конспект лекцій з курсу "Фізіологічні аспекти оцінки якості продуктів" [Електронний ресурс] : для студентів спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навчання / С. П. Решта, О. І. Данілова ; відп. за вип. Н. К. Черно ; Каф. харчової хімії і експертизи. — Одеса : ОНАХТ, 2018. — Електрон. текст. дані: 77 с.

 

- Теми документа

  • Ключові слова // здорове харчування
  • Ключові слова // безпека харчових продуктів
  • Ключові слова // радіонукліди
  • Ключові слова // діоксини
  • Ключові слова // забруднення харчових продуктів
  • Ключові слова // раціон харчування
  • Ключові слова // фізіологічні аспекти якості продуктів
  • Ключові слова // фізіологічна цінність
  • Кафедри та дисципліни // Кафедра харчової хімії та експертизи
  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників, труды преподавателей и сотрудников
  • Ключові слова // антиоксиданти
  • Ключові слова // державне регулювання
  • Ключові слова // харчові добавки
  • Ключові слова // харчові продукти функціонального призначення
  • Ключові слова // харчові продукти
  • Ключові слова // харчова цінність продуктів харчування
  • Ключові слова // якість харчових продуктів
  • Кафедри та дисципліни // д. основи хімії та фізіологічні аспекти якості харчових продуктів



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons