Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

664.7(07)
Ч-90Чумаченко, Юрій Дмитрович.
    Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу "Технології харчових виробництв (Технологія зберігання і переробки зерна)" [Електронний ресурс] : для студентів спец. 181 "Харчові технології" галузь знань 18 "Виробництво та технології", освіт. ступінь "бакалавр", ден. і заоч. форм навчання / Ю. Д. Чумаченко, І. О. Кустов ; відп. за вип. Д. О. Жигунов ; Каф. технології переробки зерна. — Одеса : ОНАХТ, 2017. — 35 с.
 

- Теми документа

  • Ключові слова // крупа рисова
  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Ключові слова // борошномельні властивості зерна
  • Ключові слова // властивості зерна
  • Ключові слова // жито
  • Ключові слова // переробка зерна
  • Ключові слова // переробка ячменю
  • Ключові слова // крупа перлова
  • Ключові слова // помел зерна
  • Ключові слова // помел пшениці
  • Ключові слова // технологічні властивості зерна
  • Ключові слова // технологія переробки зерна
  • Ключові слова // хлібопекарські властивості
  • Ключові слова // якість борошна
  • Кафедри та дисципліни // Кафедра технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів
  • Кафедри та дисципліни // д. ТХВ (Технології зберігання і переробки зерна)



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons