Опис документа

Ключові слова // зерно пшениці
Ключові слова // хлібопекарські властивості
Ключові слова // крупа ячмінна
Ключові слова // фальсифікація борошна
Ключові слова // якість рисової крупи
Ключові слова // експертиза круп
Ключові слова // зерноочисні машини
ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
Ключові слова // ідентифікація борошна
Ключові слова // борошно пшеничне
Ключові слова // борошномельні властивості зерна
Ключові слова // борошномельний завод
Ключові слова // вівсяні пластівці
Ключові слова // властивості зерна
Ключові слова // властивості тіста
Ключові слова // крупа гречана
Ключові слова // технологічна експертиза
Ключові слова // контроль якості борошна
Ключові слова // контроль якості зерна
Ключові слова // круп'яні продукти
Ключові слова // круп'яне виробництво
Ключові слова // круп'яний завод
Ключові слова // крупа пшенична
Ключові слова // крупа рисова
Ключові слова // крупа, крупи
Ключові слова // крупа кукурудзяна
Ключові слова // експертиза якості борошна
Ключові слова // експертиза якості
Ключові слова // показники якості борошна
Ключові слова // показники якості зерна
Ключові слова // показники якості круп
Ключові слова // толокно
Ключові слова // експертиза зерна
Кафедри та дисципліни // Кафедра технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів
Кафедри та дисципліни // д.( Технологічна експертиза переробки, зберігання і транспортування у зерновій галузі)
Кафедри та дисципліни // д.( Технологічна експертиза переробки, зберігання і транспортування у зерновій галузі з КР)