Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

664.7(07)
С69Соц, Сергій Михайлович.
    Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу "Технологія круп’яного виробництва" [Електронний ресурс] : для здобувачів вищ. освіти зі спец. 181 "Харчові технології" галузь знань 18 "Виробництво та технології", СВО "бакалавр", ден. та заоч. форм навчання / С. М. Соц, І. О. Кустов ; відп. за вип. Д. О. Жигунов ; Каф. технології переробки зерна. — Одеса : ОНАХТ, 2020. — 49 с.
 

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Ключові слова // технологія круп'яного виробництва
  • Ключові слова // аналіз технологічних властивостей зерна
  • Ключові слова // круп'яні культури
  • Ключові слова // вихід готової продукції
  • Ключові слова // розрахунок готової продукції
  • Ключові слова // лущення зерна
  • Ключові слова // технологічна ефективність
  • Ключові слова // переробка зерна
  • Ключові слова // виробництво крупи
  • Ключові слова // визначення якості круп
  • Кафедри та дисципліни // Кафедра технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів
  • Кафедри та дисципліни // д. Технологія круп'яного виробництва



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons