|
| 664.1(075) | | П79 | Проектування підприємств кондитерської промисловості [Текст] : навч. посіб. / К. Г. Іоргачова, Л. В. Гордієнко, В. Ю. Толстих, Г. В. Коркач ; за ред. К. Г. Іоргачової ; Одес. нац. акад. харч. технологій. — Одеса : Симекс-прінт, 2013. — 272 с. : табл., рис. — Бібліогр.: с. 248-249. | |
| | ISBN 978-966-2601-14-5 | |
|
